Ποιοι είμαστε

Ποιοι είμαστε

Είμαστε ένας οργανισμός της Ευρωπαϊκής Ένωσης που ιδρύθηκε το 2002 και λειτουργεί ως αμερόληπτη πηγή επιστημονικών συμβουλών προς τους διαχειριστές κινδύνου και με σκοπό την επικοινωνία σχετικά με τους κινδύνους που συνδέονται με την τροφική αλυσίδα. Συνεργαζόμαστε με τα ενδιαφερόμενα μέρη με σκοπό την προαγωγή της συνοχής των επιστημονικών συμβουλών σε επίπεδο ΕΕ. Παρέχουμε την επιστημονική βάση για τους νόμους και τους κανονισμούς που αφορούν την προστασία των ευρωπαίων καταναλωτών από κινδύνους που σχετίζονται με τα τρόφιμα — από το αγρόκτημα στο πιάτο.

Πώς εργαζόμαστε

Στο επίκεντρο των δραστηριοτήτων μας βρίσκεται η συλλογή, η αξιολόγηση και η ενσωμάτωση επιστημονικών στοιχείων με σκοπό την παροχή απαντήσεων σε ερωτήματα σχετικά με τους κινδύνους. Το αποτέλεσμα των εργασιών μας είναι η παροχή επιστημονικών γνωμοδοτήσεων προς τους διαχειριστές κινδύνου, οι οποίες καταρτίζονται από κοινού από ανεξάρτητους εμπειρογνώμονες και το προσωπικό της EFSA. Όλες μας οι ενέργειες καθοδηγούνται από τις αξίες της αριστείας, της ανεξαρτησίας, του ανοικτού χαρακτήρα, της λογοδοσίας και της συνεργασίας. Η διαφάνεια των διαδικασιών μας, σε συνδυασμό με τις δραστηριότητες ενεργού συμμετοχής τις οποίες υλοποιούμε, δίνει στα ενδιαφερόμενα μέρη τη δυνατότητα να ελέγχουν το έργο μας και να αλληλεπιδρούν μαζί μας σε ανοικτό διάλογο επί ίσοις όροις. Κοινοποιούμε πληροφορίες σχετικά με τους κινδύνους που αφορούν την αλυσίδα τροφίμων κατά τρόπο ανεξάρτητο, που να ανταποκρίνεται στις ανάγκες των ακροατηρίων μας. Από κοινού με τους εταίρους μας στα διάφορα κράτη μέλη οικοδομούμε το ευρωπαϊκό οικοσύστημα γνώσεων για την ασφάλεια των τροφίμων, διασφαλίζοντας την ασφάλεια των τροφίμων ως βάση για την υγιεινή διατροφή και τα βιώσιμα συστήματα τροφίμων.

Με ποιους συνεργαζόμαστε

Τους βασικούς εταίρους γνώσης μας αποτελούν μεμονωμένοι εμπειρογνώμονες και αρμόδιοι οργανισμοί. Καλλιεργούμε τις μεταξύ μας σχέσεις μέσα από την εντατική μας συνεργασία με οργανισμούς αξιολόγησης κινδύνου των κρατών μελών μέσω του συμβουλευτικού σώματος, των εθνικών σημείων επαφής και των επιστημονικών μας δικτύων. Ομοίως, συνεργαζόμαστε με άλλους οργανισμούς της ΕΕ, διεθνείς οργανισμούς και εκτιμητές κινδύνου σε τρίτες χώρες με σκοπό να αυξήσουμε την απήχηση και τον κοινό αντίκτυπο στην ασφάλεια των τροφίμων. Οι τελικοί ωφελούμενοι του έργου μας είναι οι πολίτες της ΕΕ: αλληλεπιδρούμε μαζί τους και με τα ενδιαφερόμενα μέρη μέσω μιας πληθώρας πλατφορμών και φόρουμ.

H EFSA αναλαμβάνει το μεγαλύτερο τμήμα των εργασιών της κατόπιν αιτημάτων για την παροχή επιστημονικών συμβουλών από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο και τα κράτη μέλη της ΕΕ.

Επίσης διεξάγουμε επιστημονικές εργασίες με δική μας πρωτοβουλία, ιδίως για την εξέταση αναδυόμενων ζητημάτων και νέων κινδύνων και την επικαιροποίηση των μεθόδων και των προσεγγίσεών μας όσον αφορά τις αξιολογήσεις. Αυτό είναι γνωστό ως «ίδια ανάθεση καθηκόντων».

• Η EFSA οργανώνει το – ετήσιο και πολυετές – πρόγραμμα εργασίας της σύμφωνα με τις προτεραιότητες που έχουν συμφωνηθεί με την Ευρωπαϊκή Επιτροπή και άλλους εταίρους, λαμβάνοντας υπόψη τους διαθέσιμους πόρους.
• Διεξάγουμε διαρκώς διαβουλεύσεις ώστε να διασφαλίζουμε ότι το πρόγραμμά μας συμπληρώνει τα προγράμματα των εταίρων μας – ιδίως των εθνικών αρχών και οργανισμών ασφάλειας των τροφίμων στα κράτη μέλη της ΕΕ – και να αποφεύγουμε την αλληλεπικάλυψη τόσο των εργασιών όσο και των προσπαθειών.
• Οι επιστημονικές συμβουλές της EFSA παρέχονται κυρίως από τις επιστημονικές ομάδες και την επιστημονική της επιτροπή, τα μέλη των οποίων διορίζονται μέσω ανοικτής διαδικασίας επιλογής.
• Το προσωπικό της EFSA μπορεί επίσης να παράγει επιστημονικά αποτελέσματα για λογαριασμό του οργανισμού, όπως αξιολογήσεις από ομοτίμους όσον αφορά την αξιολόγηση δραστικών ουσιών σε φυτοφάρμακα ή απαντήσεις σε επείγοντα αιτήματα για παροχή συμβουλών. Το προσωπικό της EFSA παρακολουθεί επίσης και αναλύει πληροφορίες και δεδομένα σχετικά με τους βιολογικούς κινδύνους, τους χημικούς ρύπους, την κατανάλωση τροφίμων και τους αναδυόμενους κινδύνους.

Αρχές και πρακτικές

Η EFSA τηρεί ορισμένες αρχές και πρακτικές οι οποίες αποσκοπούν στη διασφάλιση της αριστείας κατά τη διεξαγωγή των εργασιών μας. Σε αυτές περιλαμβάνονται τα εξής:

• Δέσμευση για την εφαρμογή των αρχών της ανοιχτής συμμετοχής και της διαφάνειας σε όλες τις εργασίες μας.
• Η ανάπτυξη ενός συνεκτικού σώματος ορθών πρακτικών αξιολόγησης κινδύνου για την καθοδήγηση των εμπειρογνωμόνων της επιστημονικής μας επιτροπής και των επιστημονικών μας ομάδων.
• Ένα σύστημα διαχείρισης της ποιότητας (ΣΔΠ) μέσω του οποίου παρακολουθείται και ενισχύεται διαρκώς η ποιότητα των επιστημονικών εργασιών της EFSA. Το σύστημα αυτό περιλαμβάνει συστήματα αυτοελέγχου και ανατροφοδότησης πελατών, τα οποία διασφαλίζουν την συνεχή ανάπτυξη και τη διαρκή βελτίωση των επιστημονικών διαδικασιών. Το ΣΔΠ της EFSA διαθέτει πιστοποίηση σύμφωνα με πρότυπο ISO 9001:2015, το διεθνές πρότυπο για τη διαχείριση της ποιότητας.
• Έλεγχοι και επιθεωρήσεις που διενεργούνται από εσωτερικό ελεγκτή ο οποίος υπάγεται στην ελεγκτική επιτροπή του διοικητικού συμβουλίου της EFSA, η οποία παρέχει συμβουλές στα ανώτερα διοικητικά στελέχη σχετικά με πιθανές βελτιώσεις στις πρακτικές εργασίας.
• Εξωτερική αξιολόγηση: Ο ιδρυτικός κανονισμός της EFSA υποχρεώνει την Αρχή να αναθέτει σε ανεξάρτητους εξωτερικούς αξιολογητές την αξιολόγηση του έργου και των πρακτικών εργασίας της. Με βάση τις εν λόγω αξιολογήσεις, το διοικητικό συμβούλιο διατυπώνει συστάσεις σχετικά με τα μελλοντικά σχέδια και στρατηγικές διαχείρισης της EFSA. Η τρίτη και πλέον πρόσφατη αξιολόγηση ολοκληρώθηκε το 2018 και αφορούσε την περίοδο από το 2011 έως το 2016.
• Ένα σύστημα διαχείρισης της υγείας, της ασφάλειας και του περιβάλλοντος (ΥΑΠ) που αποσκοπεί στη συνεχή βελτίωση των συνθηκών εργασίας και στη διασφάλιση μιας βιώσιμης επιχείρησης. Μέσω τακτικών ελέγχων οι οποίοι διενεργούνται από τρίτους πιστοποιείται η πλήρης ευθυγράμμιση του συστήματος με τα σχετικά πρότυπα και κανονισμούς του τομέα (δηλ. τα πρότυπα BS-OHSAS 18001:2007 και ISO 14001:2015 και τον κανονισμό EMAS).

Επιπλέον, η Αρχή δεσμεύεται νομικά από τη νομοθεσία της Ευρωπαϊκής Ένωσης όσον αφορά ζητήματα όπως η πρόσβαση του κοινού στα έγγραφα.