Europa ha registrado el menor número de casos de gripe aviar de alta patogenicidad (GAAP) en aves de corral y aves silvestres desde 2019/2020 y el riesgo para el público en general sigue siendo bajo.

On 1 July 2024, 180 leading experts joined the European Food Safety Authority’s (EFSA) scientific panels for a new 5-year term. EFSA’s experts provide independent scientific advice to protect EU...

Si no se aturden eficazmente, los pequeños rumiantes, como las ovejas y las cabras, pueden experimentar dolor intenso y miedo durante su sacrificio. Se pueden introducir mejoras en este procedimiento...

The European Food Safety Authority (EFSA) has updated its Independence Policy, further strengthening the measures it has in place to manage the interests of the scientific experts and professionals...

This year’s World Food Safety Day focuses on food incidents and on the crucial need for preparedness for unexpected events. EFSA is marking the day by releasing new material also in the framework of...

En 2023, 14 Estados miembros se vieron afectados por la peste porcina africana (PPA), lo que supuso multiplicar por cinco los brotes en cerdos domésticos en comparación con el año anterior. Estas son...

Una amplia coalición de socios de toda Europa ha unido sus fuerzas para poner en marcha hoy el segundo año de la campaña #PlantHealth4Life, cuyo objetivo es concienciar sobre los profundos vínculos...

The Management Board of the European Food Safety Authority (EFSA) has appointed Dr. Bernhard Url as the Authority’s Acting Executive Director, effective from 1 June 2024. The appointment, which was...

De «EUChooseSafeFood» a «Safe2Eat»: la EFSA y sus socios de los Estados miembros de la Unión Europea vuelven con un compromiso renovado y una mayor participación en toda Europa.

Today, the European Centre for Disease Prevention and Control (ECDC), the European Chemicals Agency (ECHA), the European Environment Agency (EEA), the European Food Safety Authority (EFSA), and the...

Ya está disponible el último informe de la EFSA sobre los residuos de plaguicidas en los alimentos en la Unión Europea. Ofrece una visión de los niveles de residuos encontrados en una selección de...

Muchos de los peces más habitualmente criados y consumidos en la UE/AELC no muestran indicios de parásitos que puedan infectar a los seres humanos. Sin embargo, se han detectado parásitos en algunas...