Les connaissances, l'expérience et les décisions prises par les experts scientifiques de l'EFSA sont au cœur de nos travaux. Les groupes d'experts qui siègent au sein des groupes scientifiques sont responsables de la majeure partie des travaux d'évaluation scientifique menés par l'EFSA. Chacun des dix groupes scientifiques est spécialisé dans un domaine de la chaîne alimentaire humaine et animale.
Le comité scientifique a pour mission de soutenir les travaux des groupes d’experts sur des questions scientifiques transversales. Il se focalise sur le développement de méthodologies d’évaluation des risques harmonisées dans des domaines pour lesquels des méthodes n’ont pas encore été définies à l’échelle globale de l’UE.
La composition du comité scientifique et des groupes scientifiques de l'EFSA est renouvelée tous les cinq ans, à l'issue d'une procédure de sélection approfondie et transparente.
